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DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO
En la provincia de Soria, tenemos la suerte, de poseer una zona vitivinícola con denominación de origen “Ribera del Duero”, la cual es una de las mejores consideradas a nivel mundial.
Una de las bodegas que producen este vino es la de “Castillejo de Robledo”, donde, Jerónimo, quien lleva dedicándose al sector vitícola más de 25 años, explicó y mostró a los alumnos del curso de hostelería, como funciona una bodega, desde que llegan las uvas hasta que el vino sale embotellado para su venta.
Desde Cáritas Osma-Soria, agradecemos a Jerónimo, y a los trabajadores su hospitalidad y esperamos volver en cursos posteriores.
Todo esto es gracias al Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social (POISES) e Inditex que financian este curso.
